prvdlr06-mace
intervista al macellaio
(LABLITA)
Metadata : general
| Corpus | Lablita Corpus |
| File name | prvdlr06-mace |
| Title | intervista al macellaio |
| Place | Montevarchi (Arezzo) |
| Number of Words | |
| Length | 00:11:53 |
| Date | 11/09/1998 |
| Source | GRIT |
| Channel | face-to-face |
| Regulation | regulated-turn taking |
| Interaction Type | dialogue |
| Social Context | private |
| Topic | the job of butcher |
| Year | 1980-1999 |
| Acoustic Quality | B |
| Abstract | interview of friend at home while eating, not hidden, researcher participant |
| URL | http://corpus.lablita.it/files/lablita/prvdlr06-mace.html |
Metadata : speaker SMN
| Speaker ID | SMN |
| Speaker Age | 18 - 25 |
| Speaker Sex | M |
| Speaker Occupation | university student |
| Speaker Education | graduated or university students |
| Speaker Geographical Origin | Arezzo |
Metadata : speaker SRB
| Speaker ID | SRB |
| Speaker Age | 26 - 40 |
| Speaker Sex | M |
| Speaker Occupation | butcher |
| Speaker Education | primary school or illiteracy |
| Speaker Geographical Origin | Arezzo |
Text and audio
Loading audio…
Error: You will not be able to do the read-along audio because your browser is not able to play MP3, Ogg, or WAV audio formats.
(It seems your browser does not support HTMLMediaElement.playbackRate, so you will not be able to change the speech rate.)
| SMN: | appena tornato da / lavorare // ma che lavoro fai ? |
| SRB: | lavoro / in un' azienda agricola // |
| SMN: | e in che posto si trova 'sta azienda agricola ? |
| SRB: | alla sede / di Pergine Valdarno // e io lavoro / nei negozi // a ° [/] a de' punti vendita / sparsi per tutto il Valdarno // e / lavoro nel Valdarno / nei punti vendita // |
| SMN: | ma hai sempre lavorato in quest' azienda / oppure hai avuto altre esperienze / con altre ditte ? |
| SRB: | ho lavorato / sempre nel [/] nel settore / vale a dire / macelleria / prima di fare il militare // e praticamente / dopo finito il militare / ho sempre lavorato / in quest' azienda // |
| SMN: | ma te &s [/] hai avuto sempre in mente di fare questo lavoro / oppure prima volevi fare / qualche altra cosa ? |
| SRB: | mah / m' è sempre piaciuto / questo tipo di lavoro // l' azienda con cui farlo / diciamo / non è che l' ha [/] l' ho deciso prima // diciamo [/] diciamo / ci siamo trovati per caso / poi siamo cresciuti insieme / diciamo // 'un n' è che / pensavo d' andare a lavorare alla fattoria di Rimaggio / oppure / &he + però / il tipo di lavoro / l' ho scelto perché mi piace // |
| SMN: | cos' è che ti piace di questo lavoro ? |
| SRB: | mi piace il contatto co' i' pubblico // mi piace / &he / lavorare la carne // mi piace / &he / soprattutto però il contatto con [/] con [/] la gente / per cui / è il pubblico // |
| SMN: | hai detto che l' azienda / ha dei negozi nel Valdarno // ma quanti negozi ha / all' incirca ? |
| SRB: | sono / undici negozi // |
| SMN: | e in che &zo [/] in che paesi < si trovano > ? |
| SRB: | < si va da > Pergine / &he / Ponticino / &he / Laterina / Castiglion Fibocchi / Levane / &he / Montevarchi / San Giovanni / Terranova / Firenze / e Prato // |
| SMN: | anche a Firenze e Prato ? |
| SRB: | sì // < Firenze > / in via Quintino Sella / &he / a Prato ora / non [/] non mi ricordo la via // |
| SMN: | non lo < sapevo > // parlami un po' di una tua giornata tipo // |
| SRB: | &he / la giornata tipo / praticamente ci s' alza la mattina + |
| SMN: | a che ora ? |
| SRB: | &he / sette // sette e mezzo s' entra a lavorare / &he / &ne [/] nei [/] nei negozi / appunto // &he / per cui fino all' una / &he si sta a negozio una / una e un quarto // poi si torna a casa a pranzo // poi c' è il riposino pomeridiano // |
| SMN: | < pennichella > // |
| SRB: | < perché &rie > [/] perché [/] perché rientro a lavorare alle quattro // &he / le quattro riparto / quattro e mezzo si riapre i negozio / e le sette e mezzo // &he / la sera / a cena / alle otto e mezzo così // e poi se sono stanco / vado a letto / se no esco // |
| SMN: | con chi esci ? |
| SRB: | esco / con la mi' ragazza / o con i miei amici // |
| SMN: | di solito in negozio quanti [/] quanti operai / cioè quanti operai / &quan [/] in quanti siete a negozio ? |
| SRB: | io sono [/] sono praticamente / a capo di [/] di un gruppo di quattro [/] di quattro negozi // per cui siamo una [/] &he / diciotto persone // e / per cui io giro un po' / fra questi quattro negozi // &he / ci sono negozi con tre persone / e negozi con sei sette persone / &he / penso a organizzare un po' il tutto // |
| SMN: | ma per arrivare ad essere a capo di [/] di questi quattro / di &org [/] di pensare all' organizzazione di questi quattro negozi / prima sei partito / da semplice < ragazzo > di bottega // |
| SRB: | < io prima > + so' partito prima di lavorare alla Fattoria di Rimaggio / hhh facendo il ragazzo di bottega / con un macellaio di Montevarchi // poi praticamente appunto / come dicevo prima / dopo [/] dopo il militare so' entrato / in questa fattoria // aveva una botteghina piccola piccola / in via Roma // praticamente sono entrato lì // da lì praticamente / &he / siamo passati oltre / perché &sia [/] siamo ingranditi / per cui s' è iniziato a assumere altra gente / &he / dopo di che ci siamo [///] abbiam preso un altro negozio / che è diventato un laboratorio / per cui ci siamo ancora ingranditi // &he / diciamo è avvenuto / nel giro di / sette otto anni / questo [/] questo discorso // |
| SMN: | quindi / il giro d' affari / è buono // |
| SRB: | il giro d' affari è buono // per ora / 'un ci si lamenta // |
| SMN: | cosa ne pensi de' famoso caso della mucca pazza ? visto che lavori nell' ambiente / quindi ... |
| SRB: | mah / penso che siano soprattutto / &he / manovre politiche // penso // |
| SMN: | sei sicuro ? |
| SRB: | sicuramente ci sono dei problemi // ma ci sono dei problemi su tutto / oggi // sul pollo / sul maiale / sulla mucca / un' è solo la mucca // e tutti / cioè / di farabutti ce n' è / in giro / per cui in tutti i settori ci sono de' [/] de' problemi / e anche gravi // sicuramente / a livelli / internazionali / ci sono delle manovre in cui / &he / decidano / &he / i mercati / per cui / &he / ci sono delle scelte ben precise // e secondo me lo scandalo della mucca pazza / è stato un po' un discorso del genere // poi soprattutto / la montatura de [/] di quello che è [/] che sono i mass media / &he / televisione / giornali / e storie varie // sicché ... questo problema c' è sempre esistito / e esiste / e su tanti altri settori / tuttora // però / &he / su tante cose / cioè nessuno le prende in considerazione // perché no [/] non fa audience / non fa interesse della gente / per cui cioè / magari si mangia un qualcosa che [/] che può far male / che fa schifo / però / cioè / nessuno se ne rende conto / e nessuno lo prende in considerazione / perché + |
| SMN: | non fa notizia // |
| SRB: | non fa notizia // |
| SMN: | cosa ne pensi de / la proposta del governo / di usare delle sigle / per la carne che viene venduta nei macelli / non so se l' hai visto alla televisione ? |
| SRB: | ma < io > ... |
| SMN: | < che > usavan quelle < sigle > ... |
| SRB: | < n' ho > sentito parlare però / non l' ho visto / ancora / questo [/] questo discorso // non so [/] non so com' è / ben strutturato // sicuramente ci sarebbe bisogno di [/] di / un po' più di serietà / &he / per [/] per certi prodotti / tipo prodotti appunto freschi / tipo prodotti abbastanza / delicati / che è / tipo la carne / tipo il pesce / tipo ... ci sarebbe sicuramente bisogno di / più controlli / e tutto // però / in Italia / penso che siamo abituati / a aggirare gli ostacoli // molto più che a risolverli // per cui / anche per esperienza dico / di quello che / più o meno vedo in giro / che [/] che tante cose vengono aggirate / e non risolte // |
| SMN: | pensi che nella scelta del tuo lavoro / abbia influito / il fatto di abitare in campagna ? |
| SRB: | penso proprio di sì // |
| SMN: | sì ? |
| SRB: | sì // |
| SMN: | di trovarsi a contatto con gli animali / < di aver sempre avuto a che fare / con un certo tipo di ambiente > ... |
| SRB: | < penso &so [/] &so [/] sono + sì penso che + certo [/] certo > // da [/] da piccolo pensavo di fare il veterinaio / poi da [/] da veterinario / so' passato < direttamente a macellaio hhh > // |
| SMN: | < hhh sì comunque sempre > a &fa + < hai sempre > a che fare con gli animali // |
| SRB: | < però &dici > [/] però diciamo / sì // a contatto sempre con [/] con la natura &he / diciamo anche / &he aver [/] aver [/] aver vissuto sempre / diciamo / in [/] in campagna / credo che abbia influito sul [/] sul fatto di voler lavorare / in questo settore // |
| SMN: | quindi / ami molto gli animali ? |
| SRB: | amo molto gli animali / sì // |
| SMN: | ne possiedi qualcuno ? cani / gatti ... |
| SRB: | c' ho un gatto // |
| SMN: | uno < solo > ? |
| SRB: | < più > [/] più &al + |
| MAM: | < e uno piccino > // |
| SRB: | più alcuni / < &he > + |
| MAM: | < piccini > // |
| SRB: | / semirandagi fuori / e che stanno intorno casa // |
| SMN: | cani ? |
| SRB: | cani / ce l' ha [/] ce l' ha i' mi' babbo // cani da caccia // due cani da caccia // |
| SMN: | te vai a caccia ? |
| SRB: | no // non ho la patente / anche se mi piace // |
| SMN: | ma perché hai &pa [///] non hai niente contro la caccia / < quindi > ? |
| SRB: | < no > // &so [/] sono + cioè mi piace la caccia // trovo che oggi è ridotta / male // per tantissimi problemi che ci sono // per cui poi / con il lavoro che faccio / ho pochissimo tempo / ho // e / per cui non [/] non pratico questo sport / anche se [/] se mi piace molto // |
| SMN: | ecco / hai detto che hai pochissimo tempo // ma / quel poco tempo libero che hai / come lo trascorri ? |
| SRB: | riposando // |
| MAM: | e aiutando // |
| SRB: | più / &he / ci sono da fare dei lavori / anche in casa / da seguire delle cose ... < facendo / facendo > queste cose // |
| MAM: | < xxx i' podere xxx > // |
| SRB: | praticamente + |
| MAM: | aiuta i' mi' babbo // |
| SRB: | seguendo un po' tutto // |
| SMN: | va bene // e c' è molto da seguire / oppure riescono [/] gli altri riescono a farcela anche da soli ? |
| SRB: | gli altri &son [/] sono sufficienti [///] autosufficienti sono / diciamo // se qualche volta cioè [/] cioè gli do una mano / < gli fa più piacere > // |
| SMN: | < tanto di meglio > // |
| SRB: | tanto di meglio // però diciamo che / sono autosufficienti // anche perché / diciamo / io / soprattutto seguo i' mi' lavoro // non [/] non / diciamo / i' lavoro a casa // |
| SMN: | qualche hobby / in particolare lo hai / oppure ... |
| SRB: | faccio / canoa // |
| SMN: | da quanto tempo ? |
| SRB: | &he / sono quattro [/] quattro cinque anni // |
| SMN: | come hai incominciato ? |
| SRB: | così / per curiosità // perché mi incuriosiva il fatto di poter [/] di potermi muovere sull' acqua / con qualcosa di talmente così piccolo / così maneggevole // &he / mi piace parecchio l' acqua / mi piace // e di conseguenza / ne ho comprata una / ne ho comprata // poi mi son reso conto / che non ero in grado di muovermi da solo // ho fatto un corso / di discesa fluviale // e poi / diciamo / anche se in questa zona / non xxx grosse opportunità di / fiumi e di / bacini d' acqua / però sono stato / l' anno scorso in Francia / a un raduno / e ogni tanto vado in Casentino / sull' Arno // |
| SMN: | ma è uno sport rischioso / oppure è a livello + |
| SRB: | è uno sport che va fatto / con la testa sulle spalle // perché / cioè / è uno sport che se [/] se sbagli / cioè / o fai quello che non sei in grado di fare / può essere anche molto rischioso // cioè / può essere anche pericoloso // se però affronti / i gradi di difficoltà / diciamo / con [/] con un grado / diciamo / d' esperienza / che va di pari passo / penso che non [/] che non sia / pericoloso // |
| SMN: | vabbè // l' intervista è finita / ti ringrazio e / ciao // |
| SRB: | prego // ciao // |
Files
| File name | Link | Size (bytes) |
|---|---|---|
| prvdlr06-mace.conll | file | 107295 |
| prvdlr06-mace.wav | file | 31389614 |
| prvdlr06-mace.xml | file | 76441 |
| prvdlr06-mace.tei.xml | file | 3228 |
| prvdlr06-mace.TextGrid | file | 21466 |
| prvdlr06-mace.rtf | file | 12182 |
| prvdlr06-mace.chat.txt | file | 663 |
| prvdlr06-mace.txt | file | 10306 |
All the files are packed in a .zip file.
Page generated on 08/02/2021, 15 h 26